Pelatihan Pembuatan Kue TMMD di Desa Kesongo Menciptakan Peluang Baru bagi Warga Bojonegoro
Program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) ke-129 di Desa Kesongo, Bojonegoro, tidak hanya berfokus pada pembangunan fisik, tetapi juga memberikan perhatian khusus pada pemberdayaan masyarakat. Salah satu inisiatif yang menarik adalah pelatihan pembuatan kue yang diselenggarakan di Balai Desa Kesongo.
Suasana Hangat dalam Pelatihan
Di tengah balai desa yang biasanya formal, aroma harum dari bahan-bahan kue mengisi udara. Para personel Satgas TMMD dan ibu-ibu PKK setempat terlihat antusias mengikuti praktik pembuatan kue yang dipandu oleh instruktur terampil, Kristin, dari Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan Swadaya (P4S).
Dalam pelatihan tersebut, peserta diajarkan tidak hanya resep standar, tetapi juga teknik memilih bahan baku berkualitas, cara mengolah adonan dengan benar, dan pentingnya proses fermentasi dalam menghasilkan kue yang lezat.
Aspek Bisnis dalam Pelatihan
Selain proses produksi, materi pelatihan juga mencakup aspek hilirisasi bisnis. Peserta diberikan wawasan tentang strategi pemasaran modern, inovasi produk, serta teknik packaging dan branding yang kreatif agar kue buatan mereka mampu bersaing di pasar.
Menurut Kristin, inovasi dan keunikan produk akan menjadi daya tarik utama bagi konsumen. Pesan tersebut diyakini dapat menjadi motivasi bagi peserta, termasuk Tari, salah satu anggota PKK yang bersemangat dalam mengikuti pelatihan.
Komandan SSK Satgas TMMD ke-129 Kodim 0813 Bojonegoro, Lettu Ckm Purnomo, menegaskan bahwa pemberdayaan ekonomi masyarakat, terutama kaum perempuan, merupakan fokus utama dalam program ini. Dengan memperkuat sumber daya manusia melalui pelatihan seperti ini, diharapkan akan muncul peluang baru bagi pengembangan ekonomi di Desa Kesongo.
Melalui kerjasama yang manis ini, TMMD ke-129 tidak hanya meninggalkan jejak pembangunan fisik, tetapi juga menciptakan kesempatan baru bagi perempuan di Desa Kesongo untuk mengembangkan keterampilan dan meraih kemandirian ekonomi. Dengan adanya program-program semacam ini, diharapkan dapat memacu pertumbuhan ekonomi di tingkat lokal dan memberikan dampak positif bagi seluruh masyarakat.
