Menyongsong hari pertama bulan suci Ramadhan, penting bagi umat Muslim untuk menyiapkan santap sahur yang praktis, bergizi, dan mudah disiapkan. Menu sahur sebaiknya mengandung karbohidrat, protein, serat, serta cairan yang cukup agar tubuh tetap energik sepanjang hari. Untuk memberikan inspirasi, berikut tujuh ide menu masakan sederhana beserta resep singkatnya.
Pertama, Nasi Goreng Telur Sederhana. Bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih, telur, bawang putih, kecap manis, garam, dan lada. Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang putih, telur, kemudian tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan lada, lalu masak hingga matang.
Kedua, Omelet Sayur. Bahan-bahan yang perlu disiapkan seperti telur, wortel parut, daun bawang iris, garam, dan lada. Langkahnya adalah mengocok telur dengan sayuran dan bumbu, lalu tumis hingga matang.
Ketiga, Sup Ayam Bening. Diperlukan ayam, kentang, wortel, bawang putih, garam, dan merica. Rebus ayam hingga empuk, masukkan kentang, wortel, bawang putih, garam, dan merica, kemudian masak hingga matang.
Keempat, Tumis Tahu Kecap. Bahan-bahannya termasuk tahu, bawang putih, kecap manis, garam. Cara memasaknya adalah dengan menggoreng tahu setengah matang, kemudian tumis dengan bawang putih, kecap manis, sedikit air, dan garam.
Kelima, Ayam Goreng Praktis. Ayam disertai dengan bawang putih halus, garam, dan ketumbar sebagai bumbunya. Ayam dilumuri dengan bumbu, lalu digoreng hingga matang.
Keenam, Capcay Kuah Sederhana. Wortel, sawi, bakso, bawang putih, garam, dan lada adalah bahan-bahan utamanya. Cara memasaknya adalah dengan menumis bawang putih, lalu masukkan bakso dan sayuran, tambahkan air, garam, dan lada, masak hingga matang.
Terakhir, Oatmeal Pisang Hangat. Oatmeal, susu cair, pisang, dan madu adalah yang dibutuhkan. Campur oatmeal dengan susu cair atau air, tambahkan pisang, hangatkan, dan beri madu untuk memperkaya rasa. Semoga ide menu sahur sederhana ini dapat menjadi panduan dalam menyambut bulan suci Ramadhan dengan penuh berkah dan keridhoan.
