SPPG Desa Mangli di Bondowoso menjamin program Makan Bergizi Gratis (MBG) tetap ramah bagi semua siswa, termasuk yang memiliki alergi makanan. Pengawas Produksi dan Ahli Gizi SPPG Desa Mangli, Fajar Adhimi Novantara, menjelaskan bahwa mereka telah melakukan pendataan kondisi siswa penerima program MBG, termasuk alergi makanan dan kebiasaan makan anak. Jika siswa teridentifikasi memiliki alergi makanan, SPPG akan menyiapkan menu pengganti dengan kandungan gizi yang setara. Misalnya, jika siswa alergi ayam, mereka akan ganti dengan telur, atau jika alergi nasi, akan diganti dengan kentang, mi, bihun, atau roti.
Saat ini, SPPG Desa Mangli melayani 2.950 siswa dan telah menangani dua siswa yang alergi telur dan satu siswa yang tidak mau mengonsumsi nasi. Mereka juga berkoordinasi dengan wali murid dan guru di sekolah untuk setiap penyesuaian menu. Distribusi MBG juga berjalan lancar meski ada permintaan untuk distribusi makanan dilakukan pada waktu yang sama. Sementara itu, menu kering yang sempat menjadi perhatian juga telah diantisipasi dengan koordinasi dengan supplier dan mitra bahan makanan.
