Suasana sejuk dan udara segar di Mega Mendung, Bogor, menjadi saksi atas upaya kolektif yang dilakukan oleh komunitas Arista Montana untuk mewujudkan pertanian padi organik. Program penanaman kali ini bertujuan memperkenalkan pentingnya kemandirian pangan, sekaligus membangun rasa hormat kepada alam dan mereka yang menjaga tanah.
Menurut Andy Utama, sosok yang konsisten menggerakkan pertanian ramah lingkungan di Arista Montana bersama Yayasan Paseban, menanam padi merupakan bentuk konkret dalam mengupayakan ekosistem yang lebih sehat dan berkelanjutan di lingkungan sekitar.
“Yang penting, kita semua di Arista Montana bisa lebih memahami arti menanam dan mengetahui manfaatnya. Selama ini berbagai jenis pohon dan sayuran sudah kami tanam bersama,” ungkap Andy.
“Sekarang, dengan mulai menanam padi secara kolektif, kita semua menjadi lebih sadar akan pentingnya membangun ketahanan pangan di tingkat lokal,” lanjutnya lagi.
Penanaman Padi Tanpa Bahan Kimia: Pilihan untuk Alam
Arista Montana memilih metode organik dalam menanam padi, sehingga proses ini bebas material kimia sintetis berbahaya. Varietas padi yang digunakan adalah Ciherang, jenis unggulan yang terkenal menghasilkan panen berkualitas dan mudah dibudidayakan di ketinggian di bawah 500 meter. Selain tahan hama, teksturnya pun pulen serta mudah disukai banyak orang.
Tahapan penanaman dimulai dengan seleksi benih yang sehat, lalu dilanjutkan dengan tata cara menanam yang memperhatikan kelestarian tanah. Dengan begitu, hasil yang didapat nantinya bukan hanya lezat, tapi juga lebih sehat serta tidak mencemari lingkungan sebagai bentuk kasih pada bumi.
Belajar Langsung dari Alam: Sekolah Kehidupan
Kegiatan penanaman ini tidak sekadar kerja fisik, melainkan juga sebagai media belajar kehidupan nyata. Andy menegaskan pengalaman menapaki sawah berlumpur, menahan panas matahari, itu semua memberikan pelajaran menghargai makanan dan prosesnya. Belajar menanam di sawah langsung memberi pemahaman yang lebih dalam dibanding hanya berbelanja di pasar.
“Ada nilai yang tidak terbeli, yaitu rasa menghargai usaha bertani. Kita belajar mengambil yang cukup, tidak berlebihan saat sudah tahu betapa beratnya proses menanam,” jelas Andy. “Jangan lupa pula menghormati para petani yang telah bekerja keras setiap hari,” tambahnya.
Generasi Muda sebagai Tulang Punggung Masa Depan Pangan
Isu utama yang diangkat oleh Andy dan komunitas Arista Montana adalah regenerasi petani. Menurut mereka, mustahil kemandirian pangan tercapai tanpa keterlibatan anak muda. “Generasi muda tak perlu malu, jangan gengsi untuk ikut turun menanam di sawah,” pesan Andy.
Dengan keterlibatan mereka, harapannya muncul kesadaran baru saat menikmati nasi sehari-hari di rumah. Ketika generasi muda pernah mencoba menanam sendiri, rasa empati pada petani akan tumbuh. Kesadaran inilah yang mendorong kita agar tidak membuang makanan sembarangan dan mencintai hasil bumi.
Lewat program semacam ini, diharapkan tradisi bertani tetap terpelihara dan menjadi jembatan masa depan untuk ketahanan pangan keluarga dan masyarakat sekitar.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
